Les blinis, ces petites crêpes d'origine russe à la texture moelleuse font partie des valeurs sûres des recettes festives. On les apprécie pour accompagner le saumon en apéritif ou bien en entrée. Simples à réaliser, je vous conseille de les faire maison car ils sont vraiment meilleurs que ceux que l'on trouve dans
Les Blinis parfaits, vraie recette russe.. et si on faisait un réveillon russe ? - Paris dans ma cuisine
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