Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des piéces de viande et travaux de boucherie. Un couteau de cuisine de qualité composé d'une lame en acier inox Molybdène - X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS jaune. Ce couteau de boucher professionnel muni de matériaux nobles peut être utilisé au quotidien et vous assurera une grande maniabilité et précision de découpe en cuisine.
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