Cannelle de ceylan bio - Cannelle de ceylan en bâtons

La cannelle est l’écorce séchée du cannelier. Egalement appelée Cannelle de Ceylan, son arôme plus délicat la distingue de sa cousine la Casse qui est elle plus sucrée. Elle pourra ainsi aromatiser délicatement toutes vos préparations culinaires sucrées ou salées ou être utilisée en infusion.

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La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du Cinnamomum verum, décollée de l’arbuste à la saison des pluies

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Cinnamomum verum: Apporter douceur et chaleur à votre cuisine., Appelée « Cannelle vraie » ou encore « Cannelle de Ceylan », cette variété,

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Comment choisir sa cannelle ? la vrai vs la fausse ! – Arts Délices

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