Casserole japonaise Yukihira martelée parfaite pour chauffer les liquides. Le martelage a la même fonction que les picots des théières en fonte arare qui est d'accélérer la montée en température. Cet effet est augmenté par la faible épaisseur du fond.
Cette casserole est idéale pour chauffer tous les liquides ( eau, bouillon, soupe ou lait).
Tous feux dont induction.
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