Notre cave à maturation de viande, dispose d'une plage de température varie de 0°C à + 5°C. Elle peut effectuer une maturation à sec ou dry-aging.
Armoire de maturation d'une capacité de 270 litres Elle est présentée dans sa version 2 portes vitrées Dimensions : 920 x 550 x 910 mm Températures
Cave de maturation 270 litres - froid ventilé - 2 portes vitrées
Comment faire maturer les entrecôtes de la viande ?
Cave de Maturation - 270 L - CombiSteel - Fourniresto
Comment faire maturer les entrecôtes de la viande ?
Steakhouse Pro 233 Onyx Cave de maturation, autonome / encastrable, 1 zone, 233 litres, Température de réfrigération : 1 - 25 °C, Humidité : 60 - 85 %, Commande tactile, Système UVC
Comment fonctionne une cave de maturation à viande ?
Cave de maturation pour viande au meilleur prix - meublinox
Notre cave à maturation de viande, dispose d'une plage de température varie de 0°C à + 5°C. Elle peut effectuer une maturation à sec ou dry-aging.
Cave à Maturation de Viande - 270 Litres
Armoire de maturation réfrigérée professionnelle pour la viande maturée
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Cave de maturation 2 portes 198 L Combisteel
Steakhouse Pro 233 Onyx Cave de maturation, autonome / encastrable, 1 zone, 233 litres, Température de réfrigération : 1 - 25 °C, Humidité : 60 - 85 %, Commande tactile, Système UVC
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