Ciseler un oignon

Des petits dés d'oignons seront plus fondant à la cuisson. Le chef vous montre ici sa technique, pour une découpe régulière très simple à réaliser.

Comment émincer, ciseler et hacher les oignons

La Goulaye de Ludo: Ciseler une échalote (ou un oignon)

Ciseler une échalote ou un oignon - Comment découper une échalotte

CUISINE ACTUELLE - Coup de pouce - Comment émincer et ciseler un

Comment ciseler un oignon ?, Techniques de cuisine

La technique pour ciseler une échalote expliquée très simplement

Comment émincer l'oignon ?

Notre guide ultime pour bien émincer, ciseler et hacher un oignon !

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