Clous de Girofle

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Le clou de girofle - Tout sur le clou de girofle (Sygyzium aromaticum), description, propriétés et utilisation en cuisine

Goût et usage culinaire : Les clous de girofle bio ont une saveur piquante, amère, boisée et fruitée. Ils laissent une sensation de brûlure et

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Les clous de girofle possèdent une saveur très forte. Vous pouvez l'employer pour aromatiser les bouillons, vinaigres, marinades, mais aussi la

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Clou de girofle : bienfaits, vertus, idées recettes et conservation