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La Farine Manitoba est capable d’absorber 90% de l’eau et de résister à des temps de lévitation et de repos très longs pour obtenir des produits bien
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La farine de blé de type t110 Fort, avec un W de 280/300, est un joyau de la production italienne. Produit totalement naturel, elle est obtenue à
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Quelles différences entre la farine de blé dur et la farine de blé tendre ? - La Fourche
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