RECETTE - Fonio, cannelle, gingembre et poivre de Penja

Pour parler cannelle, Zazie Tavitian est allée rencontrer Senda D. Waguena, le chef du restaurant Jujube, au pied du Sacré Coeur à Paris.

Desserts – ENVOLEES GOURMANDES

Magret de France Magret, poivres, épices, légumes et petites

Confiture de papaye mûre au gingembre – ENVOLEES GOURMANDES

Cameroun – ENVOLEES GOURMANDES

Curcuma, gingembre, cannelle. 8 épices bonnes pour la santé

Cake très parfumé, à la ricotta et aux deux farines - ENVOLEES

Mon fufu/foufou de Gari* et sa sauce de gombos aux crevettes

Poivre blanc de Penja IGP - Achat, utilisation, recettes

Recettes avec du poivre de Penja – L'île aux épices

Rendez-vous gourmands – ENVOLEES GOURMANDES