Cette graine compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et culinaires de l'histoire de l'humanité. Le Fenugrec appellé également Fenugreek ou
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Originaire d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient, le Fenugrec est aujourd'hui cultivé dans tout le bassin méditerranéen. Les graines sont étonnantes
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Le fenugrec est encore peu connu en Occident, c’est pourtant un grand classique dans les cuisines indiennes et africaines. Le fenugrec entre dans la
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