Jambon Sec Origine Italie bio - Bonneterre

Jambon Sec Origine Italie bio - Bonneterre

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Description

Notre jambon sec est fabriqué dans la région de Parme en Italie. Notre recette est à base de cuisse de porc, assaisonnée et modérément salée, puis mise à sécher lentement. L’affinage naturel est de 16 mois minimum, pour un jambon sec finement tranché, avec une texture fondante.

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