gastronomie. Le persillé, un jambon sans farce…. Une tranche de nos campagnes
Le jambon cru
Jambon cru entier et fumé sans os
la pièce de 650g
Quart de Jambon de Savoie nature LE GALIBIER
Jambon fumé à l'os x 2 tranches
Rappel : Jambon cru Royal sans os, Jambon cru vallée de la Chiers ¼, Jarret de jambon cru de la marque Salaisons Meyer - Sécurité alimentaire - Luxembourg
Jambon fumé cuit avec son os a l'ancienne (4 tranches)
Noix de jambon
Salmonelles : des jambons crus fumés d'Alsace à leur tour retirés des rayons - Le Parisien
Pour notre jambon cru, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais de « Porc de montagne »., Salé à la main, il sèche au minimum 9 mois,
Jambon sec avec os
Ce quart de jambon sec est fumé au bois en cheminée dans la pure tradition normande. Délicieux en tranches fines, il sera idéal à l'apéritif ou entrée
Quart de jambon fumé sans os 800g environ
Rappel : Jambon cru Royal sans os, Jambon cru vallée de la Chiers ¼, Jarret de jambon cru de la marque Salaisons Meyer - Sécurité alimentaire - Luxembourg