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Levure nutritionnelle en flocons cultivée dans du mélasse de canne à sucre. C'est une levure inactive au goût doux. Elle est cultivée et transformée spécialement à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée dans un tambour à rouleaux pour former des flocons homogènes. Elle apporte une légère saveur de levure et une couleur beige clair. Elle fournit une source de fibres naturelles facile et fiable, ainsi que des protéines de haute qualité facilement assimilables. Elle est riche en thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, vitamine B6, acide folique, fer et potassium. INGRÉDIENTS : Levure nutritionnelle en flocons. VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique1460 kJ / 349 Kcal Matières grasses5 g Dont saturées .1 g Glucides.39 g Dont sucres.1 g Fibres alimentaires..20 g Protéines 47 g Sel 0 g MODE D'EMPLOI : Ajouter de 1 à 3 cuillères à soupe par jour dans des smoothies et des boissons, en assaisonnement de salades et de mueslis. Mélanges d'épices, biscuits, produits à base de tofu, pâtés, soupes, sauces, etc. INFORMATIONS ADDITIONNELLES : Sans allergènes. Ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (sans OGM) ni d'irradiation. Emballage sans BPA. Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

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