Kit Fabrication DIY Anis Lovers Bio - Radis et Capucine – Hersée
Recette simple et ludique à réaliser. A offrir ou pour se faire plaisir. Avec un livret tutoriel complet. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Kit DIY pour fabriquer sa boisson à l'anis à la maison, à partir d'alcool de fruits et d'épices bio. Zéro déchet, le bocal sert pour faire la recette et peut être réutilisé.
Kit Fabrication DIY Anis Lovers Bio
Tout pour fabriquer son Pastis à la maison, à partir d'alcool de fruits (non fourni) et d'épices bio fournis. Dans la logique de zéro déchet, le bocal sert à la fois pour faire la recette mais peut être réutilisé.
L’idéal est de choisir un alcool neutre (non fourni), comme l’alcool pour fruits que nos grand-mères utilisaient pour obtenir les fameuses cerises à l’eau de vie. On le trouve dans le rayon boissons alcoolisées de votre supermarché ou épicerie.
A proscrire donc les eaux de vies de fruits (pomme, poire, kirsch..), de grains (tels que la vodka ou le whisky) ou de sucre de canne ou betterave (rhum, cachaça,…), trop typés et dont le goût risquerait de « polluer » le résultat que l’on souhaite obtenir avec les épices que l’on utilise. Pour la recette de ce kit, nous vous conseillons d’utiliser un alcool autour de 40° pour extraire au mieux les arômes des épices choisies.
RADIS ET CAPUCINE
Radis et Capucine est une PME basée à Trélazé à côté d'Angers, en Anjou qui conçoit depuis 1997 et fabrique des coffrets de fabrication maison dans le domaine du jardinage familial bio, de la découverte de la nature, des préparations alimentaires bio et de la cosmétique bio.
Touche à tout créatif mais avec une ligne directrice forte : S’amuser, (re)découvrir la nature, créer, partager grâce à un jardinage urbain simple, des recettes de cuisine traditionnelles bio et d'une cosmétique bio saine.INFORMATIONS1 Bocal en verre transparent, fabriqué en France, avec couvercle1 Sachet-Filtre en papier1 Bouteille de 200 ml avec bouchon liège1 Etiquette à coller sur la bouteille1 Mélange d’épices bio (par ordre décroissant) : Armoise bio, Menthe poivrée bio, Anis vert bio, Anis étoilé brisures bio, Fenouil graines bio.1 Sachet de cassonade bio1 Recette et mode d'emploiMélange de plantes aromatiques Bio* Poids net : 40 g Ingrédients : armoise*, menthe poivrée*, anis vert*, anis étoilé brisure*, fenouil graines*, bâton de réglisse en copeaux*. SUCRE CASSONADE* Poids net : 50 g *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Recette par macération dans de l'alcool de fruits vendu en supermarché (non fourni dans le kit). A noter que si le goût est identique au Pastis du commerce, le pastis obtenu ne se trouble pas quand on ajoute de l'eau.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
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