Magret fumé maison - [les] Gourmantissimes

Voici un recette originale grâce à un fumage à froid maison: un délicieux Magret fumé maison…à servir à l’apéritif ou en salade. J’aime beaucoup ce petit goût subtil et je fume souvent des aliments que je conserve ensuite sous vide: les fêtes approchent et ma famille me réclame toujours mes magrets séchés et fumés aux épices. En voici la recette! … lire la suite →

Magret de canard séché maison - Assiettes Gourmandes

La réalisation du magret fumé maison

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Tranche de magret fumé séché - 90 g

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Bien réussir son magret séché et fumé ! 🦆

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Achat / Vente Patrimoine Gourmand Magret de canard Fumé, Tranché, 90g