Mariatotal - Orge perlé pilaf

L’orge perlé, parmi les plus anciennes céréales cultivées, est une vraie mine culinaire pour renouveler vos accompagnements. Il sert de garniture à des plats de viande ou de poisson, se prête à de bonnes salades composées et se substitue volontiers au riz. L’orge perlé possède de nombreux atouts pour vous séduire, mais ne croyez pas ceux qui vous disent qu'il n'a pas besoin de tremper. Ce n'est, en effet, pas obligatoire, mais très conseillé, surtout pour cuire moins longtemps.

Orge perlé pilaf - Recette par Mariatotal

Mariatotal - Le gourmet et ses recettes - Dernières recettes - Page 7

L'orge, une céréale millénaire aux nombreuses vertus à glisser dans vos recettes salées ou sucrées.

Recettes de crème double et d'orge perlé

Mariatotal - Orge perlé aux épinards et aux algues

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Orge perlé Archives - Laurent Mariotte

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Risotto d'orge perlé et féta marinée d'Ottolenghi/Ottolenghi's barley risotto with marinated feta - A Foodie Froggy in Paris

Mariatotal - Orge perlé pilaf

Orge perlé pilaf - Recette par Mariatotal