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Stohrer: The Oldest Pâtisserie in Paris - France Today

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France, Paris, Patisserie Stohrer, Rue Montorgueuil Stock Photo - Alamy

Pâtisserie Stohrer • Paris je t'aime - Tourist office

Every four years since 1924, the best French artisans contend to become Meilleur Ouvrier de France (MOF), literally the 'Best French Craftsman'. The president of this prestigious and unique competition, Philippe Urraca, selected 130 emblematic recipes that represent the best of French baking: croissants, millefeuilles, financiers, ParisBrest, eclairs, macarons, and more.

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