Pâté en croûte Richelieu

Le pâté en croûte Richelieu est une variante du pâté en croûte traditionnel. Comme la recette classique, il s'agit d'un pâté enrobé d'une pâte feuilletée ou brisée

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Recette de Jean-Michel Carrette : Pâté richelieu

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Pâté en croûte Richelieu, Recette

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Généreux marquants de viandes de porc et de dinde marinées, exclusivement origine France. Jeu de texture entre la viande légèrement ferme et l

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