Apprécié pour sa coloration très prononcée, le paprika fumé est une épice en poudre que l’on obtient à partir du poivron rouge. Il apporte une note « fumée » naturelle à vos mets. En cuisine, on l’utilise pour son parfum, notamment pour les potages, les légumes, les plats de poulet, de poisson et de viande.
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Recette de marinade au paprika fumé
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