Pommes de terre lyophilisées
Dans les Andes, centre de domestication des pommes de terre, sont cultivées plusieurs espèces et d’innombrables variétés de Solanum (S. tuberosum, celle que nous connaissons en Europe, mais aussi stenotenum, chaucha, ajanhuiri, curtilobium, juzepczuki…).
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Pomme de terre — Wikipédia
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