Recette Nappage Neutre Maison et Nappage aux Fruits

Jusqu'à il y a peu, lorsque j'avais besoin de faire briller une tarte, je sortais un petit sachet, j'ajoutais un peu d'eau ou de jus de fruits, je faisais chauffer, et hop ! Ok, pratique
Réaliser un nappage miroir neutre maison est vraiment très simple et faisable avec peu d'ingrédients. Vous pourrez utiliser ce glaçage neutre, et sa version aux fruits sur des tartes et entremets.

The recipe for neutral glaze (without gelatin)

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