Servomyces est une levure de bière à souche unique naturellement enrichie qui est utilisée comme nutriment de levure biologique. Le processus de propagation et de séchage de Servomyces a été spécifiquement conçu pour accumuler une gamme d'oligo-éléments et d'éléments essentiels ou limitants lors de la fermentation alcoolique.
Lallemand Servomyces ™
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NOURRITURE DE LEVURE ÉNERGÉTIQUE – Fermetation & Compagnie
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Servomyces™ est utilisé comme nutriment pour levure qui améliore leurs capacités à incorporer des nutriments essentiels, notamment le zinc. Cela
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