Prêtes à l’emploi, les sauces Maïté sont des sauces déshydratées qui contiennent tous les secrets de la préparation des sauces africaines les plus connues. La Sauce Pistache Déshydratée Maïté - Prête à l'emploi Cousin de l'arachide, les graines de pistache africaine ressemblent aux pépins de courges. Elle est très pris
Prêtes à l’emploi, les sauces Maïté sont des sauces déshydratées qui contiennent tous les secrets de la préparation des sauces africaines les plus connues.
Cousin de l'arachide, les graines de pistache africaine ressemblent aux pépins de courges. Elle est très prisée en Afrique Noire, particulièrement en Côte d'Ivoire et au Cameroun.
Poudre de pistache africaine grillée, poudre d'échalote, amidon, poudre de poisson, poudre de tomate, poudre de crevette, sel.
1. Dans un filet d'huile, faire revenir le poisson ou la viande. Si besoin, précuire les viandes dures.
2. Ajouter un litre d'eau dans la casserole et porter l'ensemble à ébullition.
3. Ajouter le contenu du sachet Maité et laisser cuire environ 30 minutes.
4. Ajouter le sel et le piment à votre convenance et laisser mijoter pendant 15 minutes. La sauce est prête, bon appétit !
Riz blanc, Foutou igname, Foutou banane ou Attiéké
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