Sel gros pour salaisons

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Avec ses cristaux bruts si particuliers et plus gros qu’un gros sel «classique», le gros sel brut offre une richesse d’utilisation.Il peut être

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Sel fin, gros sel, fleur de sel : quel type pour quel usage ?

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Les principales différences entre la fleur de sel et le gros sel

Le sel de Salies-de-Béarn (Pyrénées-Atlantiques) est issu d'une eau de source dix fois plus salée que l'eau de mer. Apprécié depuis toujours pour ses

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