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Kala Namak. Le sel noir himalayen, sel de roche volcanique, est riche en minéraux et oligo-éléments. En raison de la présence de fer et d'autres minéraux, le sel a une couleur noire, un goût sulfureux et un arôme de soufre. Il se marie très bien avec les salades, les légumes et les apéritifs. Il est très apprécié dans la haute cuisine. Allergènes: ConservationConserver dans un endroit frais et sec. Recommandations

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