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Couteau à raclette avec une lame spéciale à deux côtés : un côté lisse pour racler le fromage et un côté micro-denté pour couper les croûtes (les religieuses ). La lame est en acier inoxydable et le manche en palissandre. Ce couteau est livré dans une boîte en bois avec coussin. C’est un accessoire indispensable pour tous fours à raclette classique de TTM.

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