Tout ce chocolat fondu ça fait rêver ! Testez la méthode traditionnelle du tempérage du chocolat de couverture lait pour des bons chocolats de Noël ou de Pâques !
Toutes nos techniques et recettes pour réussir le tempérage du chocolat
Calaméo - Pa Nro 34, Du Compte Calameo De Mme Glacier Compressed (1)
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Le tempérage du chocolat
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Recette Tempérage de chocolat