Recette de Crêpes par Thomas Marie - Académie du Goût

Gratter la gousse de vanille. Au fouet, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer la pâte au minimum 3 heures à 3 °C. Faire chauffer une poêle de 26 cm, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement fumante. Graisser légèrement la poêle. Verser une louche…

Recette de Crème pâtissière par Thomas Marie - Académie du Goût

Recette de Crêpes par Thomas Marie - Académie du Goût

Recette de Shortbreads par Académie Du Goût - Académie du Goût

Chandeleur : les chefs confient leurs recettes préférées

Recette de Bostock par Thomas Marie - Académie du Goût

Recette de Pâte à crêpes classique par Nicolas Paciello - Académie du Goût

Recette de Chouquettes par François Szpala - Académie du Goût

Recette de Crêpes à la farine de sarrasin, andouille et poireaux par Alain Ducasse - Académie du Goût

Asperges, sauce blanche et crêpes de Jean-Michel Obrecht - France Bleu