Dès l’Antiquité grecque et romaine, le blé, qui appartient au genre Triticum, s’est affirmé comme base de l’alimentation humaine et comme symbole de la civilisation. Petit à petit, les cultures se sont diversifiées, avec les productions de légumes et
Les blés (Triticum)
PDF) L'alimentation des premières sociétés agropastorales du Sud de la France : premières données isotopiques sur des graines et fruits carbonisés néolithiques et essais de modélisation
Des céréales au menu avant l'agriculture
Bouquet blé, fleurs séchées grandes tiges – Fleurs en Cage
Triticum — Wikipédia
Du champ à la table : thèmes alimentaires chez les agronomes romains (IIe siècle av.-Ier siècle apr. J.-C.) - Persée
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Jardin. À Rouen, l'association Triticum relance la culture de céréales anciennes
Les 3 premières céréales domestiquées par l'homme - La Salamandre
Agriculture : le blé enjeux et perspectives
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