Vergeoise, Wikia Saveurs du monde

La vergeoise est un sucre brun foncé, utilisé par exemple pour la préparation des spéculoos, provenant d’un sirop de betterave, après affinage. C'est un sucre à consistance moelleuse, coloré et parfumé par les cuissons successives. Recuit une fois, le sirop donne de la vergeoise blonde ; deux fois, de la vergeoise brune, plus foncée et à l’arôme plus particulier. Particulièrement appréciée dans le Nord de la France et en Belgique, où elle est désignée sous le terme de cassonade, la vergeoise est

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Saveur Vergeoise Brune - Béghin Say

Saveur Vergeoise Brune - Béghin Say

Sucre saveur vergeoise brune BEGHIN SAY : le paquet de 500 g à Prix Carrefour

Sucres. Marque Béghin Say. Lot économique de 12 paquets. Produit unitaire EAN 3174660092570, lot de 12 EAN 3665816002340.

Béghin Say Saveur Vergeoise Blonde Vanille 500g (lot de 12)

Vergeoise: c'est quoi & ses différences avec la cassonade

Béghin Say Saveur Vergeoise Blonde Nature 500g (lot de 3) : : Artykuły spożywcze

Tarte à la vergeoise, Wikia Saveurs du monde

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Saveur Vergeoise Blonde Nature - Béghin Say