Vin de noix

Ce vin de noix est fabriqué avec les noix du vallon de Marcillac cueillies le jour de la Saint-Jean, et du vin de la coopérative. Il est obtenu par macération de noix vertes, des feuilles et du vin AOC Marcillac ainsi que par mutage avec de l’eau de vie. D’une couleur intense aux notes de noix et de réglisses, cet apéritif est agréable en bouche.

vin de noix fait maison

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