Photos. Grostenquin : l'alambic prêt pour la saison de distillation

Le rituel immuable de la distillation ne s'étale pas sur l'année civile, mais sur les saisons. Depuis le 31 août, les distillateurs peuvent faire leur "schnaps", dans une réglementation alsaco-mosellane très encadrée. À Grostenquin, Christian Risse, agriculteur, a hérité de l'alambic de son père. Le"col de cygne", pièce indispensable à la distillation, est encore en dépôt à la mairie. Mais la distillation de la mirabelle devrait débuter à la fin du mois

Alambics pour la distillation de l'alcool Photo Stock - Alamy

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Distillation et Alambics En Cuivre Por Huiles Essentielles - Blog Cobrelis

Photos. Grostenquin : l'alambic prêt pour la saison de distillation

Aqua vitae et aqua ardens. Production et consommation des produits distillés de boissons fermentées (XIIe-XVIIe siècle)

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Et l'alambic créa l'eau de vie