Velouté de poireaux au curry et glaçons crémeux: soupe de poireaux

On fait plus sexy qu'une soupe de poireaux. Dommage, c'est bon,  sain et ça cuit tout seul. Un glaçon aux herbes et à la crème suffit à déringardiser ce classique de la cuisine ménagère . Ingrédients: pour 6 pers., 4 poireaux, 1 oignon, 2 pommes de terre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère…

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