Recette - Risotto aux champignons facile en vidéo
Découvrez la recette de Risotto aux champignons facile à faire en 15 minutes. Pelez et émincez finement l'oignon. Faites-le fondre dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez et laissez le riz cuire quelques minutes. Versez le vin blanc. Laissez cuire sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit absorbé. Ajoutez les…
Facile et gourmand, le risotto est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. Parfumé au thym et romarin et avec quelques gouttes de vin blanc, ce risotto fond dans la bouche. Équilibré et complet, le risotto va vous dépanner lorsque vous manquez de temps pour préparer le repas. D'ailleurs, cette variante aux champignons de Paris va vous permettre de faire quelques économies de budget puisqu'il est encore meilleur le lendemain. S'il vous reste du poulet de la veille, ne le jetez pas puisque vous pouvez également l'intégrer à votre assiette de risotto aux champignons. Si vous avez d'autres idées de garniture (viande rouge, poisson, veggie, etc.), n'hésitez pas à les partager dans les commentaires.
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