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Les Sardines, puisque elles nagent en mer ouverte, ne connaissent pas de frontières.
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L'assiette du touriste - La sardine en boîte. Une consommation identitaire ? - Presses universitaires François-Rabelais
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Regard sur la pêche et l'aquaculture Aquablog
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La Vendée dans l'assiette. Saint-Gilles-Croix-de-Vie : la sardine sous toutes les couleurs