Objectifs : Fondre et mélanger (blocs et pastilles) Mélange homogène, bon échange thermique Agitation lente, renforcée si nécessaire Lavage intégré Applications : Beurre, chocolat, matières grasses, etc. Nos standards sont à utiliser comme référence, mais, fort de notre expérience et de nos com
Objectifs : Fondre et mélanger (blocs et pastilles)
Mélange homogène, bon échange thermique
Agitation lente, renforcée si nécessaire
Lavage intégré
Applications : Beurre, chocolat, matières grasses, etc.
Nos standards sont à utiliser
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