Générateur de fumée froide n°2 pour un fumage à froid optimal

Le générateur de fumée froide n°2 réduit considérablement la quantité de sciure nécessaire tout en prolongeant fortement le temps de fumage. Ce serpentin de fumage garantit 10 à 12 heures de fumée froide.

Guide de fumage à froid pour les débutants – Charlie Oven

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Quel fumoir à froid opter pour fumer ses aliments ?

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Techniques et recettes pour réaliser un fumage à froid de vos viandes et poissons