Quelle farine utiliser pour faire vos mochis ou vos dango ? Qu'est-ce que la shiratamako, mochiko, joshinko ? Toutes les explications ici !
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Recettes de mochi et de farine de riz
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RECETTES FARINE DE RIZ JAPONAISE - JFOODO
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L’un de nos artisans nippons a fait confectionner cette farine en Thaïlande pour ses clients au Japon, afin de proposer un prix abordable avec
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Les farines de riz japonaises - Réussir vos mochis