Cette cuvée a été fermentée à partir d'un miel de tournesol gersois, un miel symbolique du Sud-Ouest de la France. Les douces saveurs végétales de la fleur de tournesol lui-même sont équilibrées par des notes juteux et acides, tout en gardent les sucres résiduels du miel faibles. Un excellent hydromel de concours. Médaille d’or du Concours National des miels de France 2021 Médaille de bronze au concours internationale Mead Madness 2022 Sans gluten, ni sulfite
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