Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les œufs. Faites-les cuire 6 minutes. Egouttez-les et rafraîchissez-les aussitôt
Oeufs mollets en croûte de parmesan de Valéry Drouet
Recettes de Noël pas chères - Femme Actuelle
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Recette ris de veau aux morilles et un châteauneuf-du-pape blanc 2005 - Marie Claire
Avril 2014
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel - Librairie Le Failler RENNES
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Pierre-Louis Viel - Confluence SARREGUEMINES
HISTOIRES D'OEUFS - Librairie Gourmande
Recette croquettes de poulet mijotées, sauce curry - Marie Claire