farine de PATATE DOUCE YAM NUTRITION

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la farine de patate douce YAM Nutrition ! Cette farine de patate douce, qui a fait la renommée de la marque YAM Nutrition, n’a cessé de surprendre par son goût, son assimilation, ses qualités nutritionnelles et son adaptabilité. Elle peut servir autant aux athlètes en sèche…
la farine de patate douce YAM Nutrition ! Cette farine de patate douce, qui a fait la renommée de la marque YAM Nutrition, n’a cessé de surprendre par son goût, son assimilation, ses qualités nutritionnelles et son adaptabilité. Elle peut servir autant aux athlètes en sèche et prise de masse qu’aux mères de famille souhaitant une alternative saine pour réaliser des desserts et petit-déjeuners gourmands. Nous travaillons depuis des années avec les meilleures variétés de patates douces : une qualité inégalée de farine en matière de goût et de qualité nutritionnelle ! Notre farine de patate douce est réalisée avec une technologie de déshydratation exclusive qui lui confère une finesse unique… parfaite pour réaliser vos recettes. Riche en fibres Antioxydants Basifiante Indice glycémique modéré Vegan Goût inégalé Sans gluten Sans lactose Sans anti-nutriments Valeurs nutritionnelles Ingrédients Pour 100g Énergie 363kcal Protéines 6,4g Glucides 84g Lipides 0,5g Les caractéristiques nutritionnelles de la patate douce sont avantageuses pour les sportifs : son Index Glycémique est modéré (50 à 70). Elle est particulièrement riche en vitamines A, B6, B9 et C. Elle renferme des oligoéléments comme le cuivre et le manganèse et présente un potentiel antioxydant élevé car elle contient des caroténoïdes. C’est aussi un aliment basifiant (-8.19 sur l’indice Pral), ce qui est rare pour un féculent. La patate douce est l’aliment à privilégier pour les sportifs et en particulier pour les bodybuilders qui veulent garder un taux de masse grasse faible ! Avec un taux quasiment nul en graisse et 5 grammes de fibres en moyenne, la patate douce peut être associée à la plupart des régimes alimentaires. Elle est moyennement calorique et pourrait même être consommée pendant la sèche !