Labellisation du lait de chamelle : finalisation du projet - Camel Milk - Camel Milk

En vue de l’obtention du label de qualité ʺAppellation d’origine contrôléeʺ du lait de chamelle pasteurisé pour la wilaya Wilaya d’El-Oued,une réunion de coordination a été organisée récemment pour finaliser le projet ʺCamel Milkʺ,lequel vise à améliorer la production, la transformation et la consommation de lait de chamelle dans la région méditerranéenne.

PDF) Some parameters to process camel milk into cheese

Production and characterization of camel milk powder enriched with date extract - ScienceDirect

Lait de chamelle - Camel Milk - 210 ml - Le Nectar

Lait de chamelle en poudre – Maison Ruchel

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News - Camel Milk - Camel Milk

Some explanations on the milk Chamelle

Crystallization mechanisms in camel milk cream during physical ripening: Effect of temperature and ripening duration - ScienceDirect

Production and characterisation of camel milk yoghurt containing different types of stabilising agents - ScienceDirect

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, Cameliane a un goût savoureux naturellement qui est conservé grâce à la lyophilisation, sa texture est crémeuse à cause de sa concentration,

Lait de chamelle en poudre – 1OOg . 2 doypacks

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Production and characterisation of camel milk yoghurt containing different types of stabilising agents - ScienceDirect

Mieux connaître le lait de chamelle - Kamelito