La fondue savoyarde - France Montagnes - Site Officiel des

Les ingrédients (par personne) : - un petit verre de vin blanc de Savoie - 200 g de fromage (100g de Beaufort et 100g d'emmental) - 1/2 gousse d’ail - 1/2 verre à liqueur de Kirsch - du poivre du moulin - de la noix de muscade râpée - un gros pain de la veille coupé en petits cubes. Pas de semaine au ski sans fondue savoyarde ! Elle constitue un monument de la gastronomie alpine. Cette spécialité fromagère est aussi très conviviale, ce qui rajoute à son attrait. Elle offre l’occasion de repas animé et joyeux. Qui n'a pas en mémoire la scène culte des Bronzés font du ski de Patrice Leconte ?

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