Mes petits conseils pour réussir à faire de longues juliennes de légumes!
L’économe à lame horizontale dentelée est un outil merveilleux pour transformer les légumes avant de les ajouter aux salades. Dans un sauté, les légumes en juliennes sont beaucoup plus rapides à cuire et dans l’assiette, ils s’enroulent comme des pâtes sur la fourchette. C’est beau, c’est bon et on dirait que ça goûte meilleur!
Qu'est-ce qu'on mange ?, Mettre en valeur les épices
Comment faire une julienne de légumes ?
Faire de longues juliennes de légumes - K pour Katrine
Julienne de légumes : Recette de Julienne de légumes
La julienne de légumes, un accompagnement qui se prête à une
Papillote de saumon, légumes et salsa d'herbes - K pour Katrine
Julienne de légumes
Julienne de légumes d'hiver - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Julienne de légumes minute - Les recettes de cece
Julienne de légumes à la carbonara - Recette Ptitchef
Réaliser une julienne de légumes - Technique de chef
Salade asiatique aux crevettes - K pour Katrine
COOKING JULIA : JULIENNE DE LÉGUMES, RIZ ET QUINOA
Bols de julienne de légumes et crevettes - 5 ingredients 15 minutes
La julienne de légumes, un accompagnement qui se prête à une