Le Viandier, le plus vieux livre de recettes françaises au monde

Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de recettes françaises, "Le Viandier" de Taillevent. Un livre du 14ème siècle qui nous permet de mieux appréhender la cuisine contemporaine. 
Pour les curieux ou encore les passionnés de cuisine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reviennent cette semaine dans l'émission "La Table des bons vivants" sur les origines du plus vieux livre de recettes françaises, "Le Viandier" de Taillevent. Un livre du 14ème siècle qui nous permet de mieux appréhender la cuisine contemporaine. 

Le Viandier - La Cuisine Médiévale Au Xive Siècle, Recettes D'après Taillevent

Le Viandier De Guillaume Tirel Dit Taillevent (1892) (French Edition): Pichon, Jerome, Vicaire, Georges: 9781166843922: : Books

Luana Belmondo : son livre de recettes plein de bonne humeur - Vidéo Dailymotion

Insolite. Un livre de cuisine estimé un demi-million d'euros aux enchères à Paris

La première artification du culinaire à la fin du Moyen Âge

viandier de taillevent - ZVAB

Taillis aux fruits secs selon le Mesnagier de Paris

200 ouvrages de cuisine et cinq siècles de gastronomie française aux enchères

Viandier de Taillevent - Voyage à travers le Québec

Découvrez les plus vieux livres de cuisine du monde ! - Ça m'intéresse

La cuisine aristocratique, source des premiers livres de recettes

Comment la cuisine française est devenue gastronomie

L'histoire de la gastronomie française - Le Nectar Traiteur