Découvrez nos idées recettes à base de riz rouge de Camargue

Le riz rouge est un riz complet à grains longs qui doit sa couleur à l'enveloppe qui l'entoure. Ses qualités nutritives sont nombreuses. Riche en fibres, en vitamine B6 et en minéraux, il est cultivé en Chine, en Italie mais aussi en Camargue. Son goût subtil et délicat fait des merveilles en cuisine. Il peut être servi en salade et comme accompagnement de viande ou de poisson.

Recettes de Riz rouge

Poêlée cocooning de riz rouge à la mexicaine

Riz blanc bio de Camargue IGP 400 g

Riz long de Camargue - Nos regions ont du talent - 500 g

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