La baratte assure la transformation de la crème en beurre. L’agitation d’un piston, bâton de bois fixé sur un disque percé permet le malaxage de la crème. Les particules de beurres s’agglomèrent alors en se séparant du babeurre. Bien que principalement en bois, les centres potiers produisaient également d
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Matériels: baratte à beurre
Matériels: baratte à beurre
Pot à beurre ancien - France
Baratte à beurre
Malaxeur à beurre
Du beurre à la baratte - Réseau des musées de Normandie
Baratte à beurre
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Pot à beurre ancien - France
Saint-Jacques-de-Néhou < Cotentin < Poterie de grès
Baratte à beurre Grès traditionnel de Puisaye