Nous vous proposons une recette maison de pommes de terres au four (ou potatoes), moins grasse que les frites, et avec une touche de Pays Basque: la graisse de canard.De nombreux chefs utilisent cette astuce afin de donner plus de goût à leur recette.
Pommes de terre confites à la graisse de canard : Recette de Pommes de terre confites à la graisse de canard - aufeminin
Pommes de terre sarladaise au four - LE BLOG DE CHRISTELE
Pom Bistro Frites du Sud Ouest cuisinées à la graisse de canard Sachet de 500g
Pommes de terre confites à la cocotte pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table
Pommes de terre Ditta au four à la graisse de canard - Les Gourmandises d'un Cricket
Frites cuisinées à la graisse de canard - Picard Réunion
Frites/Potatoes au four à la graisse de canard, légères, croustillantes et dorées
Pomme de terre mitraille à la graisse de canard - Réseau Krill
Pommes de terre Sarladaises : Recette de Pommes de terre Sarladaises
Pommes de terre sautées à la graisse d'oie
Pommes de terre au four à la graisse d'oie - Recette par A Prendre Sans Faim
Pommes de terre confites
Recette de Pommes de terre, confit de canard par Paule Neyrat / Diététicienne-Nutritionniste - Académie du Goût