Pourquoi les laits végétaux coûtent-ils aussi chers ?

Vous l'avez peut-être remarqué : les boissons végétales, couramment appelées "lait d'amande", "lait de soja" ou encore "lait d'avoine" sont 2 à 4 fois plus chères que le lait de vache. Comment expliquer les prix relativement élevés des laits végétaux

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